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适合9个月以上的宝宝餐-柿子奶酪煎饼

适合9个月以上的宝宝餐-柿子奶酪煎饼

与蓝与甜

与蓝与甜

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配方是做给宝宝吃的量,图片中用量多一些,因为做了全家的早餐
主料
熟透柿子1个面粉200克早餐奶酪20克

适合9个月以上的宝宝餐-柿子奶酪煎饼的做法,共8个步骤

适合9个月以上的宝宝餐-柿子奶酪煎饼的做法图解1

1/8. 熟透的柿子用料理机打成泥,不需加水加糖

适合9个月以上的宝宝餐-柿子奶酪煎饼的做法图解2

2/8. 柿子泥中加入面粉,一点点的加,边加边搅拌。因为柿子大小水分不一,面粉的量需自行增减,以能和成较软面团为准

适合9个月以上的宝宝餐-柿子奶酪煎饼的做法图解3

3/8. 我用的是这种奶酪,超市有售,一次用一块,很方便

适合9个月以上的宝宝餐-柿子奶酪煎饼的做法图解4

4/8. 面团快和好时,将奶酪撕成小块放入一起搅拌,并用刮刀或手将奶酪按散融于面团中

适合9个月以上的宝宝餐-柿子奶酪煎饼的做法图解5

5/8. 最后成行的面团要偏软,太硬了影响口感,揪开面团时还稍稍有些粘手就可以了,一会儿双手沾点面粉操作

适合9个月以上的宝宝餐-柿子奶酪煎饼的做法图解6

6/8. 手上沾面粉,揪一小团面团,约60g,稍稍在手中滚圆即可放入平底锅中,不需要擀面杖,因为面团很软,擀面杖不好操作。开小火,开始不放油,用锅铲将面团按扁

适合9个月以上的宝宝餐-柿子奶酪煎饼的做法图解7

7/8. 一面成浅金黄色时翻面,继续按扁,并放入少许玉米油,小火转为中火

适合9个月以上的宝宝餐-柿子奶酪煎饼的做法图解8

8/8. 煎至金黄色,表面稍微有点脆的感觉即可出锅,煎的时候不要频繁翻面,饼很容易破掉,用中小火慢慢煎就好

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营养信息

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  • 适合9个月以上的宝宝餐-柿子奶酪煎饼热量732 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质11.3 克
  • 碳水化合物62.5 克
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