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毛豆熏干炒腊肉

毛豆熏干炒腊肉

梅依旧76

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主料
腊肉100克毛豆50克熏干60克
辅料
红椒1个辣酱1汤匙生抽适量
适量适量

毛豆熏干炒腊肉的做法,共8个步骤

毛豆熏干炒腊肉的做法图解1

1/8. 腊肉。

毛豆熏干炒腊肉的做法图解2

2/8. 毛豆、熏干、红椒。

毛豆熏干炒腊肉的做法图解3

3/8. 熏干、红椒都切成块,毛豆用水煮两分钟捞出。

毛豆熏干炒腊肉的做法图解4

4/8. 把腊肉放锅煮20分钟。

毛豆熏干炒腊肉的做法图解5

5/8. 炒锅放油烧热,放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。

毛豆熏干炒腊肉的做法图解6

6/8. 然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。

毛豆熏干炒腊肉的做法图解7

7/8. 八成熟时放入红椒略炒出锅。

毛豆熏干炒腊肉的做法图解8

8/8. 开吃。。。

小窍门

盐可不要放多了,腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
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营养信息

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  • 毛豆熏干炒腊肉热量850 千卡
  • 脂肪79.2 克
  • 蛋白质47.1 克
  • 碳水化合物21.1 克
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