主料 | ||
蔓越莓干35克 | 低粉115克 | 黄油75克 |
糖粉50克 | 全蛋液30克 |
1/13. 如果蔓越莓颗粒较大就要切一下
2/13. 黄油切小块,微波炉加热融化成液态,不要过度加热。
3/13. 加入糖粉搅拌均匀
4/13. 加入30克蛋液搅拌均匀
5/13. 加入蔓越莓搅拌均匀
6/13. 筛入低粉
7/13. 和成面团
8/13. 把面团装进保鲜袋
9/13. 整形成条
10/13. 冷冻一小时
11/13. 切成3毫米厚的饼干
12/13. 烤箱预热170度,上下管170度,烤盘放中层十五分钟左右。
13/13. 微黄即可