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1/9. 选择五花肉切成方块
2/9. 放入凉水泡一下血水,有多时间可以泡30分钟
3/9. 炒水,打去血沫,开锅大火打比较容易
4/9. 我只用这些调料
5/9. 炒糖色,变红起泡,放入肉
6/9. 然后放入调料,在放入调料,翻炒
7/9. 放入酱豆腐,翻炒均匀,加少量醋,可以倒入开水,
8/9. 小火炖至少45分钟,汤剩一半时候放入盐调味
9/9. 汤汁收浓稠出锅
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