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红烧肉

红烧肉

爱国安的张小厨

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主料
五花肉500克大葱,姜,蒜适量酱豆腐2块
冰糖,白糖少于八角,干辣椒少量适量
少量

红烧肉的做法,共9个步骤

红烧肉的做法图解1

1/9. 选择五花肉切成方块

红烧肉的做法图解2

2/9. 放入凉水泡一下血水,有多时间可以泡30分钟

红烧肉的做法图解3

3/9. 炒水,打去血沫,开锅大火打比较容易

红烧肉的做法图解4

4/9. 我只用这些调料

红烧肉的做法图解5

5/9. 炒糖色,变红起泡,放入肉

红烧肉的做法图解6

6/9. 然后放入调料,在放入调料,翻炒

红烧肉的做法图解7

7/9. 放入酱豆腐,翻炒均匀,加少量醋,可以倒入开水,

红烧肉的做法图解8

8/9. 小火炖至少45分钟,汤剩一半时候放入盐调味

红烧肉的做法图解9

9/9. 汤汁收浓稠出锅

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营养信息

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  • 红烧肉热量2550 千卡
  • 脂肪52.63 克
  • 蛋白质11.37 克
  • 碳水化合物15.4 克
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