香辣水煮鱼

1/11. 将买回来的急冻鱼柳解冻之后用清水泡洗干净，然后用厨房用纸吸干水份。

2/11. 将鱼柳切片。

3/11. 准备大白菜和水煮鱼调料（内有三包调料，有一包辣椒粉我没有用，只用辣酱料已经很辣了）。

4/11. 将调料包里的腌制放入鱼片里拌均匀腌制片刻。

5/11. 瓦锅热少许油然后将水煮鱼另一包辣酱料爆香。

6/11. 将切好的大白菜放入爆香的辣酱料里，加少许水大火烧开。

7/11. 在大白菜煮到7成熟时放入腌制好的鱼片。

8/11. 盖上盖子几分钟，因为鱼片很容易熟。

9/11. 另起小锅热油。

10/11. 将烧热油淋上煮熟的鱼片上即可。