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红烧肉

红烧肉

王欣az

王欣az

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只要想吃,人人都是食神!
主料
五花肉250克香葱一把一块
冰糖20克生抽30克老抽30克
料酒30克20克

红烧肉的做法,共8个步骤

红烧肉的做法图解1

1/8. 五花肉切块,冷水入锅。

红烧肉的做法图解2

2/8. 焯水至变色。水开后两分钟差不多。

红烧肉的做法图解3

3/8. 不粘锅小火靠油,如果你怕油腻,就靠的肉干一些。喜欢吃油腻,肉变色即可。

红烧肉的做法图解4

4/8. 我对油腻不感冒,所以靠的火大。中途把油到出去。

红烧肉的做法图解5

5/8. 倒出来的猪油,我是不会让你们进入我的。┐=????( ̄ー ̄)┌ 然并卵

红烧肉的做法图解6

6/8. 姜切片,葱切断。用香葱更好些。摆好。

红烧肉的做法图解7

7/8. 肉放进去,倒入热水。水没过肉就好。放入生抽,老抽,料酒,冰糖。

红烧肉的做法图解8

8/8. 小火慢炖,大概30分钟左右。收汁放盐,出锅。

小窍门

妈妈说:炖肉一定要开水。

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营养信息

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  • 红烧肉热量1471 千卡
  • 脂肪54.06 克
  • 蛋白质28.84 克
  • 碳水化合物166.55 克
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