主料 | ||
中筋面粉400克 | 黄油40克 | 盐4克 |
白糖10克 | 酵母5克 | 牛奶200毫升 |
芝士150克 | 番茄酱适量 | 川味香肠适量 |
豌豆适量 | 洋葱适量 | 玉米适量 |
1/22. 把黄油用微波炉加热40秒,融化待用。
2/22. 牛奶200毫升,加温加入5克酵母融化,待用。
3/22. 把准备好的牛奶和酵母,糖,盐,融化的黄油一起加入面粉里面,慢慢加慢慢搅拌。
4/22. 然后继续和匀。
5/22. 和好面就等待发酵。
6/22. 由于我没有面包机,我就在盆里加了温水,把面团放里面上面覆盖保鲜膜发酵,由于我这是冬天发酵比较慢,而且不像北方有暖气,室内温度很低。
7/22. 准备披萨馅,洋葱,青椒,也可以根据自己喜好加入红椒等等。
8/22. 准备豌豆和玉米。
9/22. 准备的川味香肠和午餐肉。
10/22. 把蔬菜炒一炒,稍微炒一下就起锅。
11/22. 倒适量玉米油在披萨膜里面。
12/22. 面团已经发好了
13/22. 平铺在披萨膜里面,有牙签或者叉子扎一些孔。
14/22. 因为没有披萨酱,用的番茄酱,用勺子均匀涂抹开。
15/22. 第一层芝士条。
16/22. 铺蔬菜,再撒芝士。
17/22. 蔬菜上面的芝士多一些,更好吃。
18/22. 加香肠,午餐肉,上面再撒芝士。
19/22. 用剩余的材料再烤了一个,但是番茄酱没有了,将就一起烤了。
20/22. 上下火,200度15分钟,然后220度5分钟上色。出锅~
21/22. 香气扑鼻~
22/22. 这是剩余材料烤的那个,味道也还不错啦!
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把黄油微波炉加热40秒,这样方便和面。把酵母加入温牛奶里面搅拌融化,一起和面。