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极简蛋炒饭-几步搞定美味佳肴

极简蛋炒饭-几步搞定美味佳肴

萩木槿

萩木槿

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今天是元旦,本来天气预报说今天是晴天,结果现在外面淅淅沥沥的下着小雨(最不能相信的果然是天气预报→_→)。街上完全没有一点过年的气氛,人稀稀落落的,到还挺清冷。正好昨天有剩米饭,刚好做这个蛋炒饭,看起来色泽确是红红火火,新年有个新气象也是好的。
主料
食用油适量鸡蛋2个酸辣椒小半碗
剩米饭适量适量

极简蛋炒饭-几步搞定美味佳肴的做法,共10个步骤

极简蛋炒饭-几步搞定美味佳肴的做法图解1

1/10. 把鸡蛋打散,搅匀。

极简蛋炒饭-几步搞定美味佳肴的做法图解2

2/10. 大概就是这样

极简蛋炒饭-几步搞定美味佳肴的做法图解3

3/10. 准备好酸辣椒和剩米饭。

极简蛋炒饭-几步搞定美味佳肴的做法图解4

4/10. 在锅中倒入适量的油,烧热。

极简蛋炒饭-几步搞定美味佳肴的做法图解5

5/10. 翻去鸡蛋液,煎熟。

极简蛋炒饭-几步搞定美味佳肴的做法图解6

6/10. 用铲子切成块状。

极简蛋炒饭-几步搞定美味佳肴的做法图解7

7/10. 放入米饭,搅散。

极简蛋炒饭-几步搞定美味佳肴的做法图解8

8/10. 最后放入酸辣椒与米饭拌匀。

极简蛋炒饭-几步搞定美味佳肴的做法图解9

9/10. 放入适量盐,出锅。

极简蛋炒饭-几步搞定美味佳肴的做法图解10

10/10. 完美╮(╯▽╰)╭

小窍门

一直以来,我都认为剩米饭的最完美之处在于用来做炒饭,刚煮熟的新鲜饭也不能与之相比。酸辣椒本就有咸味,盐不用放多。

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营养信息

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  • 极简蛋炒饭-几步搞定美味佳肴热量750 千卡
  • 脂肪110.43 克
  • 蛋白质16.43 克
  • 碳水化合物20.12 克
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