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牛奶炖蛋

牛奶炖蛋

Angery

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老公买了很多杨桃需要消灭掉,所以这几天打算吃减肥餐——鸡蛋 水果。

想到几种吃蛋的方法:
牛奶炖蛋,啤酒卤蛋,鸡蛋羹,海鲜蛋羹,煎鸡蛋,煮鸡蛋,各种各样的蛋……
中午就吃牛奶炖蛋好了。
主料
鸡蛋2个
辅料
牛奶250毫升白砂糖适量

牛奶炖蛋的做法,共8个步骤

牛奶炖蛋的做法图解1

1/8. 配料:牛奶250ML,全蛋2个,白砂糖适量。

牛奶炖蛋的做法图解2

2/8. 把牛奶、鸡蛋、白砂糖搅拌均匀。

牛奶炖蛋的做法图解3

3/8. 用面粉筛把搅拌好的蛋液筛一遍,口感会更好。

牛奶炖蛋的做法图解4

4/8. 入蒸锅蒸15分钟。碗上面盖个盖子或者扣个盘子,这样蒸出来会更好。

牛奶炖蛋的做法图解5

5/8. 蒸好啦,很嫩滑哦!

牛奶炖蛋的做法图解6

6/8. 在蒸蛋表面均匀撒上一层白砂糖。然后入烤箱,设定180度,烤十分钟。

牛奶炖蛋的做法图解7

7/8. 成品。

牛奶炖蛋的做法图解8

8/8. 冷藏以后更好吃!

小窍门

蒸蛋的时候,碗上面盖个盖子或者扣个盘子,这样蒸出来会更好。
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营养信息

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  • 牛奶炖蛋热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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