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酸辣汤

酸辣汤

蓝色热带小小鱼

蓝色热带小小鱼

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最近感冒了,吃什么都没有味道,久违的做了这道酸辣汤,家人都非常喜欢,在下雨的午后,一碗酸辣汤,满足了味蕾,很惬意~
主料
酱牛肉250克百叶3张海鲜菇200克
八渡笋200克粉丝200克油面筋10只
适量味极鲜酱油适量剁椒适量
淀粉适量

酸辣汤的做法,共16个步骤

酸辣汤的做法图解1

1/16. 酱牛肉切成丝

酸辣汤的做法图解2

2/16. 百叶洗净后切成丝

酸辣汤的做法图解3

3/16. 八渡笋用开水浸泡30分钟后洗净沥水

酸辣汤的做法图解4

4/16. 海鲜菇洗净沥水

酸辣汤的做法图解5

5/16. 粉丝用温水泡开后洗净沥水

酸辣汤的做法图解6

6/16. 准备油面筋

酸辣汤的做法图解7

7/16. 淀粉加入适量水搅拌均匀备用

酸辣汤的做法图解8

8/16. 电饭锅里一次性加入足够的水,放入八渡笋煮开后,再煮30分钟(八渡笋多煮一会儿鲜美无比)

酸辣汤的做法图解9

9/16. 加入海鲜菇煮开

酸辣汤的做法图解10

10/16. 加入牛肉丝,百叶丝和粉丝

酸辣汤的做法图解11

11/16. 加入适量剁椒(量根据个人口味添加)

酸辣汤的做法图解12

12/16. 加入适量醋

酸辣汤的做法图解13

13/16. 加入适量味极鲜,尝尝味道合适即可,所有食材加盖煮30分钟左右

酸辣汤的做法图解14

14/16. 加入水淀粉搅拌均匀,煮至汤汁浓稠

酸辣汤的做法图解15

15/16. 最后把油面筋用手撕成小片放入电饭锅,煮几分钟即可出锅享用

酸辣汤的做法图解16

16/16. 成品图:酸酸辣辣的酸辣汤,加上卤蛋真是绝配哦~

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营养信息

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  • 酸辣汤热量1979 千卡
  • 脂肪39.1 克
  • 蛋白质74.23 克
  • 碳水化合物298.33 克
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