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香辣烤鱼

香辣烤鱼

聪聪爱厨房

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主料
颚针鱼四条土豆两个一小勺
适量黒胡椒少许植物油一大勺
海鲜酱一大勺江米酒三大勺孜然适量
辣椒粉适量
辅料
适量

香辣烤鱼的做法,共5个步骤

1/5. 针鱼去内脏,用米酒、盐、花椒粒、黑胡椒碎和葱段、姜片腌制

2/5. 马铃薯去皮切片,放油、盐、黑胡椒、辣椒面和孜然粉拌匀

3/5. 烤盘上铺上锡纸,抹油,把马铃薯片铺排上去,放入烤箱,200度先烤15-20分钟

4/5. 将孜然、辣椒、花椒、芝麻、海鲜酱、米酒、食用油等混合成酱料,抹在腌制过的针鱼上面

5/5. 将针鱼放在马铃薯片之上,烤箱220度,继续烘烤15-20分钟

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营养信息

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  • 香辣烤鱼热量1075 千卡
  • 脂肪154.39 克
  • 蛋白质17.39 克
  • 碳水化合物187.82 克
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