| 主料 | ||
| 排骨500克 | 姜3片 | 大蒜3颗 |
| 葱白3段 | 八角3片 | 桂皮小片 |
| 冰糖适量 | 生抽适量 | 老抽适量 |
| 胡椒粉适量 | ||
红烧排骨的做法，共3个步骤
1/3. 排骨焯一下水捞起厉干水，后起锅放适量油炒糖色，小火炒糖溶解后放入排骨翻炒，依次放入备料翻炒出香味。
2/3. 倒入水没过排骨，放生抽、老抽、盐大火烧开转小火焖熟。
3/3. 大火收汁起锅装盘。看着就想吃。
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营养信息
详细信息>>- 红烧排骨热量2059 千卡
- 脂肪39 克
- 蛋白质60.1 克
- 碳水化合物380.3 克
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