鸡汤杂蔬麻辣火锅

1/20. 土鸡一只清洗干净，去除杂毛和内脏

2/20. 用剪刀将其剪成小块

3/20. 清洗两遍，去除多余的血水，入汤锅中

4/20. 小火煮30分钟左右

5/20. 煮鸡汤的时候，将家麻家辣的火锅油、辣椒、花椒、辣椒粉调料准备妥当

6/20. 根据个人口味取适量的干红辣椒和花椒入小碗中，清水浸泡20分钟

7/20. 将姜片、葱段、大蒜瓣、冰糖、醪糟准备好

8/20. 将辣椒和花椒捞出，沥水

9/20. 西兰花洗净切小朵、胡萝卜和土豆刮外皮切滚刀块，香菜一把，洗净分成小捆

10/20. 热锅凉油，将沥过水的辣椒和花椒入锅中煸炒出香味

11/20. 将葱姜蒜等调料同入锅

12/20. 翻炒均匀后，根据麻辣的喜好程度，将适量家麻家辣的火锅油倒入锅中同炒

13/20. 加入鸡汤

14/20. 煮开10分钟后，根据口味加入盐，因为是红油火锅，可以多加些盐

15/20. 将蔬菜和鸡肉一同入锅中煮熟

16/20. 来看看家麻家辣的辣椒粉，很纯正的颜色

17/20. 可以蘸食，更添香辣

18/20. 张丹丹的，难以抵制的麻辣诱惑

19/20. 又麻又辣又香，吃起来真过瘾