羊肉汤莜面

1/11. 材料图

2/11. 豆腐切成1厘米左右粗的条，葱切丝，姜切薄片。

3/11. 土豆去皮，切成1厘米左右粗的条，切完后在水盆里泡一下下。

4/11. 锅内放入适量的油，油热后放入切好的葱姜爆香。

5/11. 然后放入土豆条翻炒。

6/11. 翻炒片刻后加入盐，鸡精，酱油，继续翻炒。

7/11. 翻炒均匀后加入适量的水，然后再放入豆腐，盖上锅盖炖煮。

8/11. 等到土豆煮熟后放入羊肉片。

9/11. 羊肉片熟后撒入胡椒粉，搅拌均匀，就可以关火了。

10/11. 把莜面卷撕开，加在做好的羊肉汤里就可以开吃啦~