| 主料 | ||
| 高筋面粉80克 | 水250毫升 | 鸡蛋2只 |
| 盐适量 | 黑胡椒碎适量 | 白芝麻适量 |
| 番茄酱适量 | ||
台式煎饼的做法，共8个步骤
1/8. 调制面糊，面粉80g，水250ml
2/8. 鸡蛋打撒，备用
3/8. 倒油，加热
4/8. 倒入面糊，刮匀
5/8. 煎熟后，倒入鸡蛋，撒适量盐调味
6/8. 鸡蛋熟后，叠成扇形
7/8. 香肠改刀，煎至金黄
8/8. 撒适量黑胡椒碎，白芝麻，番茄酱，即可享用
小窍门
面糊不要太稀
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