花形慕斯蛋糕

1/16. 准备鱼胶粉

2/16. 准备牛奶

3/16. 准备糖

4/16. 准备柠檬汁

5/16. 牛奶和鱼胶粉混合

6/16. 加入柠檬汁

7/16. 隔水加热

8/16. 加入糖拌匀

9/16. 淡奶打至7分发

10/16. 快速将鱼胶粉牛奶加入打发好的鲜奶油中边倒边拌匀

11/16. 蛋糕体做好后，切一片铺于模底

12/16. 倒上一层慕斯

13/16. 再铺一层蛋糕体

14/16. 倒完所有慕斯，放冰箱冷藏过夜

15/16. 用糖筛筛入可可粉