蛋羹方便面

1/10. 准备食材，我用的是农心方便面，这个不重要，随便什么口味都可以。

2/10. 煮熟方便面

3/10. 过凉水淋干

4/10. 切段

5/10. 面铺在碗底

6/10. 鸡蛋打碎，加食盐，加入1.2倍的温水，充分搅拌均匀。加温水可以保证蒸蛋嫩滑。

7/10. 蛋液滤过筛网，去掉末。

8/10. 撒上调料包菜包

9/10. 蒙上保鲜膜，上锅蒸。开锅15分钟起锅。