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奶香土豆泥

奶香土豆泥

Rani糖

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土豆泥(Mashed Potato)又名马铃薯泥,是以土豆为原料,添加一些相应的调料,放到容器中煮熟,以工具捣成泥状,或是先将土豆煮熟后去皮捣成泥再加入其他辅料搅拌均匀,所做成的一种食品。土豆泥在西餐中广受欢迎,将土豆泥赋予了一种全新的味道,不但口感更加香滑软糯,而且内容更是丰富多多,更适合小孩子的喜好与口味。
主料
胡萝卜1个土豆1个牛奶1小杯
黄油20(根据个人喜欢)克黑胡椒粉少许薄荷叶少许点缀
1小勺

奶香土豆泥的做法,共2个步骤

奶香土豆泥的做法图解1

1/2. 将土豆和胡萝卜清洗干净,去皮切块后放入锅内煮至20分钟左右。2、将煮熟的胡萝卜放入橄榄油煸炒(翻炒几下让胡萝卜充分接触到油即可)关火,再放入煮熟的土豆一起搅拌成泥。3、加入少许的盐(此步骤可根据个人口味决定)、倒入事先准备好的黄油和牛奶,开小火继续慢慢搅拌,待黄油和牛奶收干关火。(最好使用不沾锅)

奶香土豆泥的做法图解2

2/2. 接着摆盘、撒黑胡椒、插入洗净的薄荷叶,香滑软糯的土豆泥制作完成了!

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营养信息

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  • 奶香土豆泥热量862 千卡
  • 脂肪105.8 克
  • 蛋白质27.35 克
  • 碳水化合物120.94 克
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