主料 | ||
面条150克 | 蒜薹两条 | 辣椒1个 |
西红柿1个 | 鸡柳肉两串 | 葱适量 |
大蒜适量 | 酱油适量 | 十三香适量 |
鸡精适量 | 木耳适量 | 番茄酱适量 |
1/6. 各种食材洗净 切好待用
2/6. 油适量下锅,先把鸡肉放里炒至变色
3/6. 然后把其他菜也放入锅内煸炒
4/6. 加适量盐,十三香,最重要的番茄酱,我比较喜欢,不喜欢的直接加海鲜酱油就可以了,咸淡自己掌握,
5/6. 面条煮好,用凉水过两遍更劲道,然后倒入炒好的面里,加蒜粒,就好了。
6/6. 美味。
炒面的要点就是把面煮好,投两遍,倒入炒好的菜里,不然就坨了