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炒面和凉拌面

炒面和凉拌面

一兰芳百里

一兰芳百里

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主料
面条一人份喜欢的蔬菜(香菇,洋葱,红椒)适量培根或者火腿适量
鸡蛋一个酱油一勺半料酒大半勺
根据自己口味加盐适量白糖半勺辣椒油(吃辣的加)适量
食用油适量

炒面和凉拌面的做法,共8个步骤

炒面和凉拌面的做法图解1

1/8. 所有蔬菜切好!同时煮面条!

炒面和凉拌面的做法图解2

2/8. 面条煮个七八分熟就过凉水沥干!

炒面和凉拌面的做法图解3

3/8. 锅里放油把蔬菜炒熟!吃辣的在熟油的时候放辣椒油!也可适当放一些姜蒜!鸡蛋不喜欢放在上面的也可以和蔬菜一起炒熟!

炒面和凉拌面的做法图解4

4/8. 蔬菜七八分熟再放去面条,火腿!

炒面和凉拌面的做法图解5

5/8. 加入酱油,料酒,白糖,少许盐!

炒面和凉拌面的做法图解6

6/8. 炒到收汁后出锅,放上一个煎蛋!

炒面和凉拌面的做法图解7

7/8. 豆芽煮一下,10克醋,10克酱油,一小勺油泼辣子,10克蒜水,三匙糖,半匙盐,半匙味精,小勺香油~用大一点儿的盆和筷子搅拌均匀

炒面和凉拌面的做法图解8

8/8. 喜欢小米辣和葱的再加点儿~用买来的凉面或者自己煮好过水的凉面都可以

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营养信息

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  • 炒面和凉拌面热量1712 千卡
  • 脂肪110.21 克
  • 蛋白质26.86 克
  • 碳水化合物188.72 克
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