主料 | ||
玉米面,糯米粉,糖粉,温水,胡萝卜适量 |
1/12. 玉米面3把,糯米粉2把,糖粉1把(我是用手抓的)混合在一起
2/12. 用筷子搅拌均匀
3/12. 加入适量温水,用筷子搅拌成图片上的样子就可以了
4/12. 揉成光滑的面团,醒20分钟左右
5/12. 醒好的面团揉成圆条状
6/12. 分成大小均匀的小剂子揉成光滑的圆
7/12. 用大拇指慢慢的向里面捏成窝窝头形状
8/12. 锅中水开后,上锅蒸20分钟即可
9/12. 胡萝卜削皮,切片,用小刀整理成小鸡爪子和嘴巴的形状
10/12. 蒸好的窝窝头
11/12. 用红豆当作小鸡的眼睛,嘴巴和爪子用胡萝卜装饰即可
12/12. 来张特写