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小鸡仔窝窝头

小鸡仔窝窝头

果妈私房菜

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主料
玉米面,糯米粉,糖粉,温水,胡萝卜适量

小鸡仔窝窝头的做法,共12个步骤

小鸡仔窝窝头的做法图解1

1/12. 玉米面3把,糯米粉2把,糖粉1把(我是用手抓的)混合在一起

小鸡仔窝窝头的做法图解2

2/12. 用筷子搅拌均匀

小鸡仔窝窝头的做法图解3

3/12. 加入适量温水,用筷子搅拌成图片上的样子就可以了

小鸡仔窝窝头的做法图解4

4/12. 揉成光滑的面团,醒20分钟左右

小鸡仔窝窝头的做法图解5

5/12. 醒好的面团揉成圆条状

小鸡仔窝窝头的做法图解6

6/12. 分成大小均匀的小剂子揉成光滑的圆

小鸡仔窝窝头的做法图解7

7/12. 用大拇指慢慢的向里面捏成窝窝头形状

小鸡仔窝窝头的做法图解8

8/12. 锅中水开后,上锅蒸20分钟即可

小鸡仔窝窝头的做法图解9

9/12. 胡萝卜削皮,切片,用小刀整理成小鸡爪子和嘴巴的形状

小鸡仔窝窝头的做法图解10

10/12. 蒸好的窝窝头

小鸡仔窝窝头的做法图解11

11/12. 用红豆当作小鸡的眼睛,嘴巴和爪子用胡萝卜装饰即可

小鸡仔窝窝头的做法图解12

12/12. 来张特写

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