主料 | ||
鸡翅适量 | 大葱适量 | 姜适量 |
八角适量 | 料酒适量 | 鸡精适量 |
酱油适量 | 可乐适量 |
1/12. 鸡翅洗干净用刀划两下。这样好入味
2/12. 葱,姜,八角准备好……
3/12. 放少许油放入葱姜八角,待香味出来。
4/12. 鸡翅放入,两面煎出黄色。
5/12. 料酒少许。
6/12. 酱油少许……
7/12. 酱油放入翻几下……
8/12. 可乐倒进去,看鸡翅的多少莫过就好。
9/12. 然后鸡精少许,盐少许。不放盐我感觉太甜了。根据个人喜好来放……
10/12. 盖上盖子,中火十分钟。可以用筷子插一下试试……
11/12. 还剩一点汤的时候大火收汁。
12/12. 出锅了。