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1/5. 将红米,玉米渣,红芸豆浸泡半天。
2/5. 然后倒掉水,放入锅中,香菇泡发切丁,腊肉切丁,倒水,只需刚好净过食材。(无需加盐,我加的不多但是咸死了,所以不要再加了)
3/5. 然后像平常煮饭就可。不久香菇和腊肉香就四溢~
4/5. 然后配制调料,自己酌量,以生抽为主,然后加入适量老干妈以及香菇酱,搅拌均匀。
5/5. 米饭快煮好的时候,掀盖,倒入酱料搅拌均匀~最后切葱放入~
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