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1/3. 西芹洗净切斜片,百合剥片洗净。(西芹没有叶子丝少,用一般的芹菜也可以就是要去叶破丝)
2/3. 炒锅放橄榄油烧至七成热,放入切好的西芹,略翻,放百合。(一个人忘记拍照片了)
3/3. 待百合边缘变透明,加浓缩鸡汁,迅速翻炒至匀,就可以出锅了。
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3
这款菜所用调料只有一味口感清爽,炒的时候切记要少放油,浓缩鸡汁里面有盐所以炒的时候就不要再放盐。制作时你还可以根据自己喜好加入桃仁,虾仁,腰果等,也别有风味!
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