木须肉

1/14. 猪里脊、鸡蛋、黄瓜、木耳、黄花等备料

2/14. 干木耳、干黄花温水泡10分钟

3/14. 里脊切薄片

4/14. 加入半勺淀粉、半勺料酒、少许盐腌制里脊

5/14. 鸡蛋打散，加少许盐

6/14. 黄瓜切菱形片

7/14. 葱姜蒜切末

8/14. 锅中热油，油热至4成时倒入鸡蛋，搅散成形后盛出备用

9/14. 重新热油，倒入腌好的里脊

10/14. 翻炒至里脊变白倒入葱姜蒜末

11/14. 葱姜蒜爆香后，倒入木耳、黄花、黄瓜

12/14. 翻炒一下，再倒入一勺生抽和剩下的半勺料酒

13/14. 锅中菜熟至八成时，再倒入炒好的鸡蛋