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1/2. 把新鲜的尾骨洗净,多洗几遍,不要焯水,直接放入电饭煲,铺在最底层。2.土豆去皮切滚刀块,铺在尾骨上面。3.葱段姜片八角花椒撒入,倒适量盐后依次倒入料酒,味极鲜,生抽,老抽,老抽要少放。
2/2. 电饭煲按炖肉排骨键,大概一小时即可。搭配米饭,回味无穷。
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2
肋排炖出来不如尾骨或脊骨,肋排更适合糖醋和红烧
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