主料 | ||
胡萝卜两根 | 紫薯两个 | 菠菜适量 |
面粉300克 | 白糖15克 | 孝母粉6克 |
1/17. 紫薯去皮,上锅蒸熟用勺子压成泥
2/17. 菠菜和胡萝卜分别取汁,我用的榨汁机
3/17. 面粉、白糖、孝母粉分成3等份,每份100克面粉2克孝母粉5克白糖。每份分别加入紫薯泥,胡萝卜汁和菠菜汁和成面团。
4/17. 100克面粉、5克白糖2克孝母粉,加入菠菜汁和成面团。
5/17. 紫薯泥同样做法
6/17. 和好的面团,颜色很漂亮。
7/17. 面团放入器皿中分开发孝
8/17. 发孝至两倍大
9/17. 然后取出面团,每个颜色分成两份同样大小。揉好
10/17. 擀成圆形,把颜色岔开摞在一起。
11/17. 叠加起来等待二次发孝至两倍大,开水上锅蒸三十分钟关火,闷五分钟在打开盖子。模具可以用戚风模具,我用的土司模具。
12/17. 成品
13/17. 切开图
14/17. 漂亮的颜色
15/17. 来一块吧
16/17. 彩虹蛋糕
17/17. 美美的早餐