银耳汤

1/3. 将银耳在冷水里泡四十分钟 ，然后洗干净，取掉黄色的部位，在锅里放入银耳加冷水，大火烧开，小火慢熬。

2/3. 准备洗干净的红枣、枸杞、桂圆、冰糖。银耳炖一个小时后放入红枣、桂圆，炖半个小时后放入枸杞，再接着炖二十分钟后放入冰糖，十分钟后关火。