主料 | ||
馒头4个 | 香菇10个 | |
辅料 | ||
孜然粉1勺 | 欧芹2根 | 橄榄油1勺 |
干酪1块 | 盐1茶匙 |
1/11. 馒头、香菇、孜然粉、欧芹等备料
2/11. 馒头切片
3/11. 馒头片均匀地涂上橄榄油,烤箱上下火150℃烤15分钟后取出备用
4/11. 香菇切丁,欧芹切末
5/11. 锅中热油,倒入香菇丁
6/11. 翻炒至香菇稍微出水,倒入孜然粉、盐
7/11. 继续炒约2分钟后,盛出备用
8/11. 将炒好的香菇放在烤好馒头片上,再撒上干酪
9/11. 继续放入烤箱,上下火150℃烤10分钟
10/11. 烤好后,撒上少许欧芹碎即可
11/11. 有性格的香菇和同样有性格的孜然却如此相得益彰,再配上极具包容性的馒头片,不试一下,怎么对得起你吃货的名头呢?
喜欢孜然的加一些捣碎的孜然粒,味道更浓