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中式法棍VS西式烤馒头片

中式法棍VS西式烤馒头片

迷迭香Rsemary

迷迭香Rsemary

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【迷迭香美食】今天又是一道懒人烤箱菜,食材简单朴素,就是馒头、香菇、孜然。万能的馒头君怎么搭都没有违和感(好吧,悄悄告诉你,其实是因为小编是馒头的狂热粉丝,哈哈哈)。

关于这道菜的创作那可是有故事的。早上小编只是买了几个馒头,打算简单煎个鸡蛋当早餐了,结果老大发现冰箱里刚好有做菜没有用完的食材——香菇,表示要加到馒头里一起烤,小编一听,香菇这么有性格的味道我可是避之不及啊,于是提议加一些孜然,孜然可是小编最爱的调料之一,这样的话...你也试试看呗~  

从来都是这样,没有不好的食材,只有不恰当的做法,所谓的物尽其用也不过如此吧。最了解自己口味的人永远是自己,与其总是抱怨不好吃的食物,不如去探索创造出属于你的专属味道。
主料
馒头4个香菇10个
辅料
孜然粉1勺欧芹2根橄榄油1勺
干酪1块1茶匙

中式法棍VS西式烤馒头片的做法,共11个步骤

中式法棍VS西式烤馒头片的做法图解1

1/11. 馒头、香菇、孜然粉、欧芹等备料

中式法棍VS西式烤馒头片的做法图解2

2/11. 馒头切片

中式法棍VS西式烤馒头片的做法图解3

3/11. 馒头片均匀地涂上橄榄油,烤箱上下火150℃烤15分钟后取出备用

中式法棍VS西式烤馒头片的做法图解4

4/11. 香菇切丁,欧芹切末

中式法棍VS西式烤馒头片的做法图解5

5/11. 锅中热油,倒入香菇丁

中式法棍VS西式烤馒头片的做法图解6

6/11. 翻炒至香菇稍微出水,倒入孜然粉、盐

中式法棍VS西式烤馒头片的做法图解7

7/11. 继续炒约2分钟后,盛出备用

中式法棍VS西式烤馒头片的做法图解8

8/11. 将炒好的香菇放在烤好馒头片上,再撒上干酪

中式法棍VS西式烤馒头片的做法图解9

9/11. 继续放入烤箱,上下火150℃烤10分钟

中式法棍VS西式烤馒头片的做法图解10

10/11. 烤好后,撒上少许欧芹碎即可

中式法棍VS西式烤馒头片的做法图解11

11/11. 有性格的香菇和同样有性格的孜然却如此相得益彰,再配上极具包容性的馒头片,不试一下,怎么对得起你吃货的名头呢?

小窍门

喜欢孜然的加一些捣碎的孜然粒,味道更浓

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营养信息

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  • 中式法棍VS西式烤馒头片热量517 千卡
  • 脂肪1.4 克
  • 蛋白质9.2 克
  • 碳水化合物52.2 克
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