mini汉堡包

1/15. 酵母用水化开，将面粉、糖、盐混合，加油混合再倒入酵母水，混合成团盖保鲜膜温暖处发酵至2倍大，排气，分6份滚圆，发酵15分钟 再排气，滚圆发酵

2/15. 发酵至2倍大小时表面喷水沾芝麻，烤箱180度预热，中层20分钟左右

3/15. 发好的样子

4/15. 烤

5/15. 烤好

6/15. 特写

7/15. 放凉后横向剖开

8/15. 加的泡菜和卤鸭肝

9/15. 侧面来一张

10/15. 准备的紫甘蓝、黄瓜片、番茄片、潘茄酱、培根、芝士片等，自由搭配

11/15. 一层一层叠加后加上番茄酱

12/15. 取一支牙签从最上面的面包垂直扎紧

13/15. 油纸打包

14/15. 成品特写