主料 | ||
海参三条 | ||
辅料 | ||
黄芪8克 | 姜一块 | 红枣8粒 |
净乌鸡一只 | 红椒葱花适量 | 美极酱油6克 |
盐适量 |
1/10. 鸡洗干净
2/10. 海参泡水,最好提前一夜泡
3/10. 肚子上划一刀,取出杂物清洗干净
4/10. 黄芪和红枣泡水5分钟
5/10. 鸡块凉水下锅煮开捞起放入砂煲中,放入姜,黄芪和红枣加水煲一个小时,海参喜欢吃爽囗的可以迟半小时放入,喜欢软的可以现在放入一起煲,水滚转小火煲
6/10. 煲至汤清肉熟,加盐调味
7/10. 红椒切圈,倒入美极酱油,加葱花做成汁,不喜辣的可以不用加辣椒圈
8/10. 冬天的一道暖身汤水
9/10. 喝汤吃肉,哈哈
10/10. 煲起来吧
不光要喝汤,连汤渣一吃才会营养全面吸收,配上美极的鲜酱油还可以当作一道菜呢!