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甜甜蜜蜜 南瓜烧鸡翅

甜甜蜜蜜 南瓜烧鸡翅

微体兔

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南瓜不但可以用作万圣节的装饰灯笼,做成美食也非常的美味。配上肉质肥美的鸡翅,真是一道甜蜜美味的饭桌主食。
主料
鸡翅中500克南瓜1个
辅料
7克味精6克适量
八角、桂皮少许老抽8克白糖5克
适量大蒜适量

甜甜蜜蜜 南瓜烧鸡翅的做法,共12个步骤

甜甜蜜蜜 南瓜烧鸡翅的做法图解1

1/12. 准备食材。

甜甜蜜蜜 南瓜烧鸡翅的做法图解2

2/12. 鸡翅用清水洗净,用刀在鸡翅的背面划上两刀(这样做不但方便煮熟,还方便入味哦)。

甜甜蜜蜜 南瓜烧鸡翅的做法图解3

3/12. 南瓜洗净后去瓢切块。南瓜营养丰富,含有丰富的胡萝卜素和维生素C,还有解毒消肿的功效。

甜甜蜜蜜 南瓜烧鸡翅的做法图解4

4/12. 葱姜蒜切好备用。

甜甜蜜蜜 南瓜烧鸡翅的做法图解5

5/12. 炒锅置火上放油加热,然后放入鸡翅,注意在此期间要用筷子不断将鸡翅翻面,直至鸡翅两面煎至金黄。

甜甜蜜蜜 南瓜烧鸡翅的做法图解6

6/12. 将鸡翅取出放在筛子上,去油。

甜甜蜜蜜 南瓜烧鸡翅的做法图解7

7/12. 炒锅放油,烧至5成热,放入八角、香叶、葱段、姜片、蒜片、爆香。

甜甜蜜蜜 南瓜烧鸡翅的做法图解8

8/12. 接着放入鸡翅,加入白糖5克,老抽8克,翻炒上色。接着加入清水注意需没过食材,再放入盐7克,味精6克调味。

甜甜蜜蜜 南瓜烧鸡翅的做法图解9

9/12. 之后将葱蒜姜和胡椒拣出。

甜甜蜜蜜 南瓜烧鸡翅的做法图解10

10/12. 放入南瓜盖上锅盖炖10分钟。

甜甜蜜蜜 南瓜烧鸡翅的做法图解11

11/12. 10分钟后开盖,大火继续烧至汤汁浓稠即可。下面美食就可以出锅了,将鸡翅南瓜盛入碗中,撒上香葱点缀。

甜甜蜜蜜 南瓜烧鸡翅的做法图解12

12/12. 这样一道美味营养的南瓜烧鸡翅就做好了,摆脱可乐烧鸡翅让我们尝尝南瓜的清爽甜蜜吧!

小窍门

1、用刀在鸡翅的背面划上两刀(这样做不但方便煮熟,还方便入味哦)。

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营养信息

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  • 甜甜蜜蜜 南瓜烧鸡翅热量1029 千卡
  • 脂肪11.9 克
  • 蛋白质18.1 克
  • 碳水化合物9.9 克
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