主料 | ||
低筋面粉100克 | 橄榄油18克 | 熏肉半块 |
辅料 | ||
牛奶30克 | 泡打粉3克 | 盐2克 |
细砂糖15克 |
1/14. 称量好所需材料
2/14. 将橄榄油导入搅拌盆中,放入糖,盐搅匀,然后倒入面粉,稍做搅拌
3/14. 倒入牛奶
4/14. 把所有材料揉成一个光滑的面团
5/14. 把面团擀平
6/14. 折叠
7/14. 再折叠
8/14. 擀平
9/14. 在擀好的面皮上铺上烟熏肉
10/14. 卷起
11/14. 再擀平
12/14. 左右折叠擀平(想要层次多些可以重复这一步)
13/14. 放入冰箱30分钟后切成同等大小的方块,把剩下的肉放到小方块上
14/14. 烤箱预热180度,用180度烤10~13分钟,烤至表面微微泛黄即可(我其实喜欢吃焦一点的~)