主料 | ||
面条200克 | 大蒜末适量 | 葱花适量 |
生姜末适量 | 鸡肉100克 | 西兰花半个 |
红椒半个 | 胡萝卜1根 | 酱油适量 |
盐适量 | 料酒少许 | 黑胡椒适量 |
蚝油1勺子 |
1/6. 把蔬菜洗净,切好。把鸡肉切成小块。把面条煮熟,备用。
2/6. 首先锅中加入少许油。将大蒜末,生姜末和葱花放入锅中。
3/6. 加入鸡块翻炒几下。(为了去油可以提前将鸡肉煮熟或者可以直接炒)
4/6. 再加入备用的蔬菜,炒几分钟,倒入少许水。
5/6. 蔬菜炒的炒不多,放入面条翻炒均匀。加入调料:酱油,盐,糖,耗油和料酒。
6/6. 炒面出锅咯,即可使用。面上可以撒上芝麻,黑胡椒和辣椒粉。健康面条吃起!
蔬菜的选择与分量可以按照自己的喜好来订。我酱油放的比较少,你们可以多加点。