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切片奶香曲奇饼干

切片奶香曲奇饼干

16TShaTaiRad

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可以做4条正方条曲奇胚
主料
歌文 黄油(蔻曼淡味黄油)450克糖粉 icingsugar360克美玫低筋小麦粉690克
鸡蛋液90克全脂奶粉40克吉士粉10克
香草精4克白兰地酒4克无铝蓬松剂6克

切片奶香曲奇饼干的做法,共21个步骤

切片奶香曲奇饼干的做法图解1

1/21. 称量黄油

切片奶香曲奇饼干的做法图解2

2/21. 称量糖粉

切片奶香曲奇饼干的做法图解3

3/21. 称量粉剂

切片奶香曲奇饼干的做法图解4

4/21. 黄油加糖粉打匀

切片奶香曲奇饼干的做法图解5

5/21. 打三分钟后分次加鸡蛋打匀

切片奶香曲奇饼干的做法图解6

6/21. 继续三分钟后加入白兰地酒与香草酒打匀

切片奶香曲奇饼干的做法图解7

7/21. 将档位调至最低档 慢慢加入粉剂打匀

切片奶香曲奇饼干的做法图解8

8/21. 打好的面糊

切片奶香曲奇饼干的做法图解9

9/21. 手工和一下

切片奶香曲奇饼干的做法图解10

10/21. 称量坯料总重

11/21. 将面团分成4份放入模具定型 放冰箱冷冻室 冷藏一小时后就可以用了

切片奶香曲奇饼干的做法图解12

12/21. 1小时后从冰箱取出 烤箱160度预热

切片奶香曲奇饼干的做法图解13

13/21. 切片

切片奶香曲奇饼干的做法图解14

14/21. 摆盘

切片奶香曲奇饼干的做法图解15

15/21. 烘烤 时间为15-18分钟

切片奶香曲奇饼干的做法图解16

16/21. 烘烤中

切片奶香曲奇饼干的做法图解17

17/21. 烘烤中

切片奶香曲奇饼干的做法图解18

18/21. 烤好

切片奶香曲奇饼干的做法图解19

19/21. 放凉即可入盒密封

切片奶香曲奇饼干的做法图解20

20/21. 调料 香草酒自己泡的

切片奶香曲奇饼干的做法图解21

21/21. 黄油

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营养信息

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  • 切片奶香曲奇饼干热量244 千卡
  • 脂肪26.3 克
  • 蛋白质27.26 克
  • 碳水化合物136.66 克
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