主料 | ||
干黑木耳25克 | 香菜1颗 | 大葱1小段 |
大蒜3瓣 | 干红辣椒2个 | 花椒8粒 |
食用油25克 | 醋2汤匙 | 六月鲜特级酱油1汤匙 |
盐1小勺 | 鸡精小半勺 |
1/8. 准备干木耳,这种小点的木耳,没有根,还很干净。
2/8. 用温水泡二十分钟。
3/8. 泡好的木耳洗干净备用。
4/8. 葱蒜和香菜切好备用。
5/8. 和洗干净的木耳放在一起。
6/8. 放入盐,鸡精,醋和酱油。在放入辣椒油搅拌均匀即可。辣椒油就是炒锅里放油烧热后放入干红辣椒和花椒爆香的油。不吃辣的放香油也可以。
7/8. 凉拌木耳就做好了,冬天雾霾天比较多。可以多吃点木耳。
8/8. 六月鲜酱油,味道很不错,很鲜美。