每年进了腊月门都会做一些腊肉，腊鱼，香肠之类的，准备年货喽
| 主料 | ||
| 五花肉1斤 | 生抽30克 | 老抽20克 |
| 盐15克 | 冰糖10克 | 白酒10克 |
| 花椒八角适量 | ||
腊肉的做法，共3个步骤
1/3. 买回来的带皮的五花肉洗净晾干水分
2/3. 我买了6斤肉，按照比例将（花椒八角适量，喜欢吃辣的可以放点干辣椒）生抽，老抽，冰糖，盐，白酒倒在肉盆里，抓匀腌制一天，几个小时后要反一下，腌制均匀
3/3. 我腌制了一天半，更入味，晾晒5天左右，蒸着吃，做腊肉米饭，都可以，美味
点赞(9696)
分享到：
腊肉的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11403人查看，0条评论
营养信息
详细信息>>- 腊肉热量1914 千卡
- 脂肪52.73 克
- 蛋白质23.97 克
- 碳水化合物135.8 克
相关知识
- 1白酒的香味成分_白酒的酒度_白酒的指标_白酒的适合人群
- 2白酒的选购方法_白酒的制作指导
- 3冰糖的选购技巧_冰糖的存储_冰糖的食用方法
- 4冰糖的功效与作用_冰糖的营养价值
- 5腊肉的选购技巧_腊肉的存储_腊肉的制作技巧
- 6腊肉的功效与作用_营养价值_适合体质_食用禁忌_食用方法
- 7老抽的营养价值_老抽的适用人群_如何挑选老抽_老抽的储存方法
- 8大腿肌肉萎缩老抽筋的办法是什么 大腿肌肉萎缩如何锻炼恢复呀
- 9生抽菜谱做法
- 10生抽的营养价值_生抽的食用禁忌_适用人群_选购技巧_储存方法
- 11五花肉的选购_五花肉的存储方法_五花肉的保存时间
- 12五花肉的功效与作用_五花肉的营养价值_五花肉的食用方法
吃冰糖100克，热量397千卡
相当于走路61分钟消耗的热量...
吃老抽100克，热量129千卡
相当于插花68分钟消耗的热量...
吃五花肉100克，热量508千卡
相当于拉伸运动203分钟消耗的热量...
自制剁椒
豆沙包
咖喱牛肉
龟苓膏
荷塘小炒
排骨汤
宫保豆腐
爆炒腰花
土豆炖牛肉
红烧牛肉
东坡肉
干煸豆角
