主料 | ||
鸡翅(翅中)10个 | 八角2颗 | 花椒8粒 |
干辣椒1颗 | 料酒3勺 | 白胡椒适量 |
厨邦美味鲜酱油适量 | 六月鲜酱油(绿色装)适量 | 冰糖2颗 |
1/6. 准备好材料,鸡翅洗净沥干水份
2/6. 在鸡翅上划几刀,倒入料酒、白胡椒,涂抹均匀后腌制8小时(晚上腌制,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏保存,隔天取出)
3/6. 平底不粘锅内倒入适量油、八角、干辣椒、花椒,倒入鸡翅煎制两面焦黄
4/6. 中火煎制两面焦黄(平底锅不粘锅可以使鸡翅均匀受热)
5/6. 倒入一罐可乐、2勺厨邦美味鲜酱油、2勺六月鲜(绿色包装)酱油、2颗冰糖,中火炖至汤水收干
6/6. 可乐鸡翅!装盘!微辣可口的升级版可乐鸡翅完成了!可乐的香味是别的材料无法替代的!