主料 | ||
鸡蛋1个 | 红糖30克 | 生姜1块 |
清水1碗 |
1/11. 准备好材料;
2/11. 将生姜放在刨柠檬屑的刨子上,刨成姜末;(如果家里没有刨子,就用刀把生姜剁成末)
3/11. 在锅中加入一碗清水;
4/11. 盖上锅盖,开大火煮开;
5/11. 将鸡蛋打入碗中,搅拌成蛋液备用;
6/11. 生姜水煮开后,倒入红糖;
7/11. 用木勺搅拌一下,转中小火煮3分钟左右;
8/11. 倒入蛋液;(不可以盖锅盖哦!不然会溢出)
9/11. 搅拌均匀,再转大火煮沸,关火;
10/11. 倒入碗中,温度适宜即可趁热喝!
11/11. 成品!
1、吃不惯姜末的,可以将生姜切成片,吃的时候,把生姜片取出来就好啦! 2、早上空腹喝这羹非常好!会很快吸收!效果好!