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芝香烤鱼

芝香烤鱼

icki93

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做美食可以算是我保持比较久的爱好了,呵呵,第一次做烤鱼,我其实不太爱吃鱼,不过烤鱼的味道还是很美味的,配上我最钟爱的芝士。真的是好香浓的味道。-----第一次的烤鱼,第一次在《大厨艺》发布。希望我可以坚持得久一些。说实在的,边做边照真的有点累,哈哈。。。

芝香烤鱼: 罗非鱼一条 ;姜葱 适量; 《可达怡》煎鱼调理 烧烤料 适量 ;盐 ;橄榄油;芝士 。

烘烤时间:上下火180-200度 看烤鱼成熟情况而定。多看着点哦。别太焦了。25分钟左右。放在烤箱中层。
主料
罗非鱼一条
辅料
适量橄榄油适量烧烤调理适量
芝士适量适量

芝香烤鱼的做法,共10个步骤

芝香烤鱼的做法图解1

1/10. 罗非鱼一条;姜葱适量

芝香烤鱼的做法图解2

2/10. 把鱼洗好,内脏清理干净,把葱姜放入鱼肚中,均匀在真个鱼身上抹上适量的盐和黄酒,研制15分钟,去除腥味。(我的刀工是在不咋地。鱼被我弄的太难看了,凑合着看吧。好吃就行)

芝香烤鱼的做法图解3

3/10. 在鱼身上横切几刀。把葱姜放入。同样抹上盐和黄酒哦。

芝香烤鱼的做法图解4

4/10. 十五分钟之后把鱼身上的葱姜拿到,把《可达怡》煎鱼调理+烧烤料(粉末)抹在真个鱼身上。至于多少就看个人喜好了啊。

芝香烤鱼的做法图解5

5/10. 用小刷子在鱼身上涂抹橄榄油。

芝香烤鱼的做法图解6

6/10. 最后在鱼身上撒些孜然粒和迷迭香。装入包好锡纸的烤盘。

芝香烤鱼的做法图解7

7/10. 进入烤箱 中层,上下火180—200度 看自己的烤箱和鱼成熟情况而定啊,多看着点,别太焦了,20分钟左右。

芝香烤鱼的做法图解8

8/10. 20分钟后,把鱼先拿出,撒上芝士片。继续放入烤箱,再烤5分钟左右,芝士上色就行了。

芝香烤鱼的做法图解9

9/10. 成品: 味道有芝士的香味和烤鱼的独特香气融为一体。外焦里嫩,非常好吃哈。

芝香烤鱼的做法图解10

10/10. 成品

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营养信息

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  • 芝香烤鱼热量534 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质18.4 克
  • 碳水化合物2.8 克
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