炒面的做法很随意，家里有什么材料就加什么。不管是加香肠加肉还是加鸡蛋，还是青菜或是白菜，你有什么就加什么。荤素随意搭配，方便快捷，营养丰富，有肉有菜有淀粉齐活了！
| 主料 | ||
| 面条适量 | 青椒丝适量 | 彩椒丝适量 |
| 圆白菜丝适量 | 胡萝卜丝我貌似忘记放了 | 六月鲜特级酱油（生抽）2大勺 |
| 白糖1小勺 | 盐1小勺 | 水1大勺 |
| 有什么菜加什么菜，自己DIY适量 | ||
家常什锦炒面的做法，共10个步骤
1/10. 备料
2/10. 水煮沸加入一勺盐，煮面条
3/10. 另一边先煎一个荷包蛋吧
4/10. 8-9分熟捞出 过冷水（冰水），面彻底冷却后然后沥干备用
5/10. 少许油 炒肉丝
6/10. 肉丝变白后加入卷心菜丝继续翻炒
7/10. 然后加入青椒丝&彩椒丝
8/10. 稍稍翻炒后加入面条
9/10. 加入2大勺六月鲜酱油1大勺水和1小勺糖，继续翻炒
10/10. 当当，完成
小窍门
煮面条时加盐可以防止面条粘连，注意面不要煮太熟。喜欢辣的朋友可以在出锅前淋上点辣椒油翻炒一下。
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