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什锦炒面

什锦炒面

陶小仸

陶小仸

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主料
小胡萝卜1个油菜2棵香肠或者牛肉粒若干
黄瓜半个尖椒半个手擀面二两

什锦炒面的做法,共6个步骤

什锦炒面的做法图解1

1/6. 把胡萝卜切片,牛肉粒切块,尖椒切丝,黄瓜切块

什锦炒面的做法图解2

2/6. 油菜洗净泡好,最好泡三十分钟,因为市面上油菜都打很多农药

什锦炒面的做法图解3

3/6. 油菜从中间切开

什锦炒面的做法图解4

4/6. 手擀面下锅煮七八分熟

什锦炒面的做法图解5

5/6. 放凉水过一遍

什锦炒面的做法图解6

6/6. 锅中烧油,放入胡萝卜,黄瓜,尖椒翻炒,炒熟后把面下锅,放老抽少许调色,再放酱油,放少许蚝油,最后放入油菜,放盐调咸淡,然后放一小勺陈醋,点一点糖即可!

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营养信息

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  • 什锦炒面热量1245 千卡
  • 脂肪1.55 克
  • 蛋白质17.79 克
  • 碳水化合物85.86 克
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