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1/6. 把胡萝卜切片,牛肉粒切块,尖椒切丝,黄瓜切块
2/6. 油菜洗净泡好,最好泡三十分钟,因为市面上油菜都打很多农药
3/6. 油菜从中间切开
4/6. 手擀面下锅煮七八分熟
5/6. 放凉水过一遍
6/6. 锅中烧油,放入胡萝卜,黄瓜,尖椒翻炒,炒熟后把面下锅,放老抽少许调色,再放酱油,放少许蚝油,最后放入油菜,放盐调咸淡,然后放一小勺陈醋,点一点糖即可!
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