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土豆红烧肉

土豆红烧肉

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最爱五花肉,自己尝试做一下
主料
五花肉500克老抽一菜勺料酒大半菜勺
花椒,葱,姜适量冰糖适量红腐乳适量
土豆两个

土豆红烧肉的做法,共8个步骤

土豆红烧肉的做法图解1

1/8. 五花肉切块

土豆红烧肉的做法图解2

2/8. 用凉水掉一下,水开撇去浮沫,把肉捞出来

土豆红烧肉的做法图解3

3/8. 煮肉的水留下,待会用

土豆红烧肉的做法图解4

4/8. 准备用的辅料,锅中放油,把辅料都放入锅里,翻一下

土豆红烧肉的做法图解5

5/8. 加入五花肉,翻炒一会,加入老抽,料酒,腐乳汁,然后把刚才煮肉的水倒入。

土豆红烧肉的做法图解6

6/8. 煮十分钟左右,加入土豆。转小火,开顿。

土豆红烧肉的做法图解7

7/8. 小火炖30-40分钟后,汤已经很浓厚了,只有少量的汤,然后大火收汁。

土豆红烧肉的做法图解8

8/8. 出锅。色香味俱全

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营养信息

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  • 土豆红烧肉热量3369 千卡
  • 脂肪52.83 克
  • 蛋白质19.47 克
  • 碳水化合物156.4 克
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