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土豆泥

土豆泥

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周日懒洋洋的,睡到自然醒,发现锅里有两个土豆,而本人又非常喜欢土豆泥,于是,就有了下面的故事。
主料
少许鸡精适量猪油适量
沙拉酱适量山核桃适量

土豆泥的做法,共3个步骤

土豆泥的做法图解1

1/3. 土豆带皮洗干净,在高压锅内加水,压个十几二十分钟,久一点整个土豆太会松软,否则很难捣碎成泥;
2、压好后,拿出来剥了皮待用。

土豆泥的做法图解2

2/3. 加入油,把土豆放锅里,一边翻炒,一边捣泥。
4、注意要小火,要么容易焦。
5、在捣的过程中加入盐、鸡精;
6、根据个人口感喜好加适当水,调到个人喜欢的软硬度即可。

土豆泥的做法图解3

3/3. 最后装盘,放上沙拉酱,和少许山核桃仁。大功告成啦!

小窍门

每个人的口味不一样,我个人喜欢软软的糊糊的口感,如果喜欢干一点硬一点的话,再捣泥的时候可以少加点水

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营养信息

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  • 土豆泥热量1707 千卡
  • 脂肪232 克
  • 蛋白质23.4 克
  • 碳水化合物79.6 克
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