糖醋排骨

1/11. 先将排骨洗干净，过水煮5分钟，煮点血水

2/11. 加入葱段，姜片，料酒，生抽。腌制1个小时，。这样让排骨更入味，同时也能去腥味。

3/11. 将腌制好的排骨放入锅中蒸熟透。将排骨一块块夹出汤汁放入另一个碗里备用。

4/11. 在锅里倒入适量的菜籽油，等油熟透。

5/11. 接着放入冰糖。

6/11. 冰糖完全融化后，倒入排骨。

7/11. 中间要时不时的翻炒下排骨，这样能让排骨汤汁渗透更均匀。

8/11. 香喷喷的糖醋排骨就出炉啦。锅里的糖汁一起装盘，因为这样会更好吃哦，吃一块，裹上一层层厚厚的糖汁，吃到嘴里都是满足感。

9/11. 成品图

10/11. 成品图