鸡蛋饼是小时候爸爸偶尔给做的早餐，一直让我很回味那浓浓的奶香。长大成家了，凭记忆自己学着做，碰巧老公也很爱吃这鸡蛋饼。现在我们一起给女儿做，她也非常爱吃。这是一道简单营养，又美味的快手早餐，相信好多亲都会做。今天特别的是用沃康山茶油做，它低脂健康，非转基因，吃起来更健康，更放心。
| 主料 | ||
| 沃康山茶油10毫升 | 鸡蛋一个 | 牛奶100毫升 |
| 白糖20克 | 普通中筋面粉70克 | 薄荷叶或任意喜欢的水果适量 |
鸡蛋饼的做法，共10个步骤
1/10. 材料合影
2/10. 鸡蛋一个打散
3/10. 加入100ml牛奶，20g白糖，打匀
4/10. 筛入面粉70g，拌匀。我忙拍照都忘筛了
5/10. 此状态即可，面糊如太稠可加牛奶，太稀加面粉
6/10. 平底锅小火，倒入约2ml左右沃康山茶油，抹匀，热锅约1分钟左右
7/10. 用一大勺子下面糊，轻轻转动锅，使面糊呈圆形摊开
8/10. 翻面
9/10. 装盘，放上薄荷叶装饰，也可以放上喜欢的水果噢
10/10. 味道不错噢，谢谢沃康山茶油！伴我回味童年的味道！
小窍门
这是两人份的量，不爱吃甜的亲，也可以加盐，葱花做成咸的哦！
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