主料 | ||
玉米(爆米花专用)120克 | 沃康山茶油30克 | |
辅料 | ||
水70克 | 白糖45克 |
1/8. 准备好我们的材料
2/8. 水和糖加入锅中小火熬成糖浆
3/8. 倒出备用(不稠没关系,过会就会变粘稠的)
4/8. 锅子洗净倒入油
5/8. 加入玉米小火翻炒至美粒玉米表面都沾上油
6/8. 当第一个玉米开始爆了之后盖上锅盖,静静等候,期间晃动几下锅子
7/8. 听到玉米爆的速度越来越慢,几乎没有的时候打开翻一下
8/8. 倒入准备好的糖浆迅速翻拌均匀即可
玉米一定要选用专业的爆米花玉米哦
全程要用小火,不然爆米花就黑啦