松仁玉米，是东北地区的传统名菜。在东北菜里非常有代表性，毕竟松仁和玉米都是东北的特产。玉米中含有大量的钙质，还有丰富的卵磷脂和维生素E等营养素。这些物质有降低胆固醇、防止细胞衰老以及减缓脑功能退化等功效。 山茶油的作用茶油是我国特有的木本油脂，其脂肪酸组成与世界上公认的最好的植物油脂橄榄油相似，有“东方橄榄油”之美称，茶油中含有多种功能性成分，长期食用，具有明显的预防心血管硬化、降血压、降血脂等功效。用这几样食材，就可以做出好吃又健康的家常菜！
| 主料 | ||
| 速冻甜玉米100克 | 速冻豌豆100克 | 胡萝卜40克 |
| 即食松仁20克 | 大蒜1瓣 | 山茶油适量 |
| 盐适量 | 白糖1茶勺 | 胡椒粉适量 |
| 水淀粉30毫升 | ||
松仁玉米的做法，共11个步骤
1/11. 准备好食材；
2/11. 将大蒜用刀背拍碎备用；
3/11. 热锅，倒入山茶油；
4/11. 加入大蒜丁；
5/11. 倒入甜玉米、豌豆、切好的胡萝卜丁翻炒一下；
6/11. 加盐、糖、胡椒粉翻炒均匀；
7/11. 加入水淀粉勾芡一下；
8/11. 待煮开，倒入即食松仁翻炒均匀即可；
9/11. 装入碟中；
10/11. 成品！^?_?^
11/11. 成品2
小窍门
1、玉米可选用新鲜甜玉米，袋装或罐头装美国甜玉米粒，口感更细嫩香甜。 2、松仁一定要起锅时再加入，才能保持酥脆口感。
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营养信息
详细信息>>- 松仁玉米热量636 千卡
- 脂肪109.34 克
- 蛋白质14.54 克
- 碳水化合物233.36 克
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