杭州木须肉

1/19. 香菇、黑木耳、黄花菜提前泡发好

2/19. 泡发好的黄花菜挤干水分切好备用

3/19. 泡发好的香菇切丝

4/19. 泡发好的黑木耳切丝

5/19. 葱姜蒜切末

6/19. 猪肉丝用料酒、盐、生粉腌制一会

7/19. 鸡蛋打散

8/19. 起油锅把鸡蛋先炒好盛出备用

9/19. 另起油锅爆香八角

10/19. 先放人香菇丝煸炒

11/19. 放人肉丝煸炒，加点料酒

12/19. 加入美极鲜味汁炒匀

13/19. 加入葱姜蒜炒匀

14/19. 加入黄花菜翻炒均匀后，加点盐、砂糖、胡椒粉炒匀

15/19. 接着加入炒好的鸡蛋块炒匀后加点老抽

16/19. 最后加入黑木耳翻炒

17/19. 锅边淋上香醋

18/19. 淋上香油炒匀即可出锅