清蒸蒜茸生蚝

1/9. 新鲜生蚝 全部一一翘壳 分离壳和肉

2/9. 生蚝肉放碗里 放入白酒 盐 老抽 腌15-20分钟

3/9. 生蚝壳 全部洗干净 洗掉泥沙

4/9. 蒜 葱 切蓉

5/9. 切好 放一起 准备热油

6/9. 油温热后 放入葱蒜 小火炒

7/9. 小火翻炒香味出来 放入鸡精

8/9. 把腌好的生蚝 放入干净的生蚝壳里